Degustazione di tartufo Marzuolo

Sabato 9 Aprile ore 20:30
C/O
Blue Restaurant Largo Luciano Chiti 1
Info: 05043556 mail: blucafe@rubedosrl.it

La terra ci regala infiniti tesori, il tartufo marzuolo quest’anno è molto interessante nei suoi profumi intensi, quasi erbacei. Vi proponiamo una serata in suo onore, sfruttando ancora questi pochi giorni di raccolta rimasti a disposizione.

Antipasti
Uovo cotto a bassa temperatura con tartufo
Tartar di mucco pisano e tartufo

Primo piatto
Tagliolino all’uovo con marzuolo

Secondo piatto
Cervo cotto a bassa temperatura con tartufo e mosaico di verdure dell’orto

Dessert
Semifreddo al tartufo

€ 38,00

 

Il numero di partecipanti è limitato ad un massimo di 36 persone, è gradita la prenotazione

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